Yummy Nyam-Nyam

Ada berbagai macam olahan ayam yang ada di dunia salah satunya adalah Yangnyeom Tongdak. Yangnyeom Tongdak merupakan olahan ayam dari Korea yang mempunyai rasa pedas, manis dan disajikan dengan penambahan taburan wijen di atasnya. Berikut adalah resep mudah membuat Yangnyeom Tongdak olahan ayam khas Korea yang bisa dicoba di rumah. 1. Bahan-bahan yang dibutuhkan Bahan-bahan…

 Pancake atau panekuk selama ini dikenal sebagai hidangan Barat yang biasa disantap untuk sarapan. Namun, tahukah Anda bahwa Korea juga punya panekuk versi mereka sendiri? Ya, di Negeri Ginseng ini, panekuk atau disebut jeon dalam bahasa Korea umumnya dimasak sebagai hidangan savory atau gurih dengan topping daging dan sayur-sayuran. Jeon biasa dinikmati sebagai camilan atau…

Bubur Labu Kuning atau Hobakjuk yang Rasanya Manis-Banyak orang – orang di luar Korea berfikir bahwa hobak berarti labu kuning tetapi sebenarnya bukan labu kuning tetapi memang masih termasuk ke dalam kelompok labu. Namun, di Korea memngan menggunakan labu kuning untuk membuat hobakjuk atau bubur labu kuning ini. Untuk membuat menu makanan Hobakjuk ini hanya membutuhkan…

Saat berkunjung di Korea Selatan banyak hal yang bisa dinikmati. Mulai dari pemandangan alam, kerjaan-kerajaan, makanan bahkan minuman. Tak hanya makanan yang beragam, minuman di Korea Selatan juga banyak pilihan. Seperti yang dapat dilihat di K-Drama, minuman-minuman itu sukses bikin ngiler. Selain tampilannya yang lucu-lucu, penampakannya juga terlihat enak. Minuman kekinian seperti banana milk atau green tea tentu…

Korea Selatan sudah terkenal akan kelezatan makanannya yang variatif dan punya cita rasa yang tinggi. Kalau kamu pecinta drama Korea pasti kenal dengan hidangan satu ini. Jjampong, merupakan mie seafoodpedas yang menjadi makanan delivery favoritnya orang Korea. Jjampong biasanya bisa kamu beli di restoran China di Korea Selatan. Sama seperti jajangmyeon, jjampong sebenarnya bukan makanan asli China,…

Loyang kuali berbentuk datar dengan diamater cukup lebar diletakkan di tengah meja makan. Di sekeliling meja, beberapa orang mengaduk nasi, saus gochujang, tteokbokki, ubi, kol dan sedikit ayam di kuali. Semuanya berkumpul dalam suasana hangat meski di luar salju turun membuat suhu menjadi minus. Dak Galbi adalah salah satu hidangan Korea Selatan yang populer. Hidangan ini…

Odeng adalah makanan yang paling sering kita temui di Korea Selatan. Di toko-toko makanan, supermaket, kedai pinggir jalan, restoran hingga hotel berbintang. Pada dasarnya odeng adalah ikan yang biasanya direbus dan cara memakannya dengan menggunakan kaldu kuah panas. Itu kenapa Odeng sangat cocok untuk dimakan pada saat musim dingin tiba karena bisa menghangatkan tubuh. Biasanya…

Banyak kuliner yang kadang terbuat dari bahan yang sama atau memiliki penampakan yang sama namun nama dan cita rasanya berbeda. Misalnya sebut saja sushi dan kimbab, keduanya punya tampilan yang persis namun sebenarnya berbeda. Ditemui di Jakarta, Chef Kiki mengatakan sushi dan kimbab merupakan hidangan nasi gulung namun isian dan cita rasanya berbeda. Sushi merupakan…

Bulgogi  adalah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloinatau bagian daging sapi pilihan. Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. Sebelum dimakan, daun selada digunakan untuk membungkus bulgogi bersama kimchi, bawang putih, atau bumbu penyedap lain. Di Jepang, makanan yang sejenis disebut Yakiniku. Dibandingkan dengan Yakiniku, bumbu daging untuk bulgogi dibuat lebih…

Jajangmyeon berupa mi tebal dengan saus kacang kedelai hitam yang pekat dan berwarna kehitaman. Sebagai isian mi adalah daging (umumnya daging babi) dan bawang bombay. Lalu tambahan asinan daikon sebagai pendamping. Jajangmyeon begitu populer sebagai jajanan orang Korea Selatan. Setiap saat, mi ini kerap disantap orang-orang Korea, tak pandang apakah hari itu adalah Black Day….